sudo su - postgres

${ユーザー名}というLinux名で、まずLinuxにログインします。

ubuntu@ubuntu-xenial:~/workspace19/fixture-form$ sudo su - postgres
postgres@ubuntu-xenial:~$ 

以上のようなコンソール画面になるかと思います。

$ psql

 postgres@ubuntu-xenial:~$ psql
 psql (9.5.14)
 Type "help" for help. 

 postgres=#  

と入力すると、 PostgreSQL のターミナル型フロントエンドが立ち上がります。以上のように。また、ここからはSQLコマンド入力が可能になります。フロントエンド前に同じ結果を得ることができます。つまり、

$ psql -l

postgres=# \l

は同じ結果で、データベースの一覧を表示させることができます。

$ psql データベース名
postgres=# \c データベース名

も同じ。 テーブルを作成し直したいなら、ターミナル型フロントエンドを立ち上げてdrop/create

sudo su - postgres
psql
drop database データベース名;
create database データベース名;