通信大学用ブログ

☆慶應大学通信教育課程　文学部。 ★主に学習過程について書いていきます。 ☆皆さんのお役にたてば幸いです。 ★その他の通信大学（高校）にお通いの方にもお役に立てれば幸いです。 ☆コメント質問歓迎しております。

☆コメント質問歓迎しております。
☆慶應大学通信教育課程　文学部。

一枚のレシピPDF！

（https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/noriki-washiya/18-00431）

材料：（2人前）

【材料】

  •  豚ひき肉１００g（or牛、合挽き）
  •  豆腐　一丁（木綿でも絹でも）
  •  長ネギ１／２本
  •  ニンニクの芽5本くらい

【調味料】（常備してあると思われる）

  •  油
  •  醤油　大さじ1/2＋小さじ1
  •  塩　ひとつまみ
  •  ニンニク　小さじ1 チューブで十分
  •  しょうが　小さじ1/2チューブで十分
  •  鶏ガラ中華スープ　100cc × 2　事前に準備
  •  片栗粉 （硬めの水溶き）　大さじ3ほど　事前に準備
  • （買い出し必要かな）
  •  唐辛子　適量3本くらい（鷹の爪の輪切りでもOK）
  • 一味唐辛子　小さじ１〜3杯（各自調節する）３は激辛すぎて死んだ。
  •  甜麺醤（テンメンジャン）　大さじ1
  •  豆板醤　大さじ1
  •  トウチ（またはトウチジャン）　大さじ1
  •  良いラー油　
  •  花椒（かしょう／ホアジャオ）

下準備

✅工程①：準備
［お湯１ℓ、ねぎ１／２、ニンニクの芽５本くらい、豆腐一丁、］

 ⬜︎ 電気ポットで１ℓのお湯を沸かします

 ⬜︎ ネギみじん切り

 ⬜︎ ニンニクの芽を包丁で押しつぶして香りを出して、そぎ切り。ビニール手袋した方がいい。手に臭い付く

 ⬜︎ 豆腐を1.5センチ角くらいにカットする

✅工程②：肉味噌を炒める

［サラダ油大さじ１、ひき肉１００ｇ、醤油大さじ１／２、甜麺醤大さじ１］

⬜︎ 油を温め、ひき肉を炒める。

⬜︎ 醤油、甜麺醤を入れて、満遍なく炒めたらさらに移しておく

✅工程③：豆腐をボイル、中華スープ

［創味シャンタン小さじ１、お湯２００cc、塩ひとつまみ、豆腐］

⬜︎ 計量カップに創味シャンタン小さじ１を入れ、沸かしておいたお湯のうち２００ccを入れる（中華スープ作っておく）

⬜︎ 残りのお湯を鍋に入れて、沸騰したら塩をひとつまみ入れる。それで豆腐を茹でる。ざるに上げる

調理！

✅工程④：唐辛子～酒

★弱火！絶対に焦がさないこと。

［油大さじ１、鷹の爪大さじ２／３、ニンニク小さじ１、生姜小さじ１／２、豆板醤大さじ１、酒大さじ１］

⬜︎ 油を熱して、鷹の爪を入れ香り付け。

⬜︎ 火を止めてニンニク、ショウガ、豆板醤、酒を入れ、弱火で加熱

✅工程⑤：豆鼓醤～味見

［豆鼓醤（トウチジャン）大さじ１、一味唐辛子~小さじ3~、中華スープ100cc、醤油小さじ１］

⬜︎ 香りが立ったら、豆鼓醤（トウチジャン）、一味唐辛子を入れる。辛さはよしなに。

⬜︎ ちょっと香りがしたら焦がさないようにすぐに中華スープ100cc。

⬜︎ 醤油を入れて、味を整える。

✅工程⑥：肉味噌～

［肉味噌、豆腐、中華スープ100cc］

⬜︎ 肉味噌を入れてさっと混ぜる。

⬜︎ 豆腐を入れ崩れない／冷めないように混ぜる

⬜︎ 水分の蒸発／味を見計らって、残りのスープを足していく。

仕上げ

✅工程⑦：仕上げ１）長ネギ～とろみ

［長ネギ、片栗粉大さじ３、］

⬜︎ 必ず火を止める。空いた計量カップで水溶き片栗粉を作り、入れる。いったんかき混ぜ、再び加熱。

⬜︎ ニンニクの芽を入れて、とろみを調節する（気持ち硬めでOK！）

✅工程⑧：仕上げ２）

［油大さじ１、ラー油、粉末の花椒］

⬜︎ 鍋肌から油をまわし入れる。強火でグツグツ焼く。決して焦がさないように、しかし無駄な水分をしっかり飛ばす。

⬜︎ ラー油をひと回し、皿に盛ったら花椒をだいたい小さじ２／３くらいかける。


var Prism = require('prismjs');

// The code snippet you want to highlight, as a string
var code = "var data = 1;";

// Returns a highlighted HTML string
var html = Prism.highlight(code, Prism.languages.javascript, 'javascript');


sudo su - postgres

${ユーザー名}というLinux名で、まずLinuxにログインします。

ubuntu@ubuntu-xenial:~/workspace19/fixture-form$ sudo su - postgres
postgres@ubuntu-xenial:~$ 

以上のようなコンソール画面になるかと思います。

$ psql
 postgres@ubuntu-xenial:~$ psql
 psql (9.5.14)
 Type "help" for help. 

 postgres=# 

と入力すると、 PostgreSQL のターミナル型フロントエンドが立ち上がります。以上のように。また、ここからはSQLコマンド入力が可能になります。フロントエンド前に同じ結果を得ることができます。つまり、

$ psql -l
postgres=# \l
は同じ結果で、データベースの一覧を表示させることができます。 
$ psql データベース名
postgres=# \c データベース名
も同じ。 テーブルを作成し直したいなら、ターミナル型フロントエンドを立ち上げてdrop/create 

sudo su - postgres
psql
drop database データベース名;
create database データベース名;

  1. ディレクトリ作成とnpm install
  2. Git管理
    • GitHubのリポジトリ作成
    • コミットからpushの手順
  3. helmetモジュールのinstall
  4. 各Router モジュールの作成
  5. 各認証機能
    • API登録
    • 認証用モジュールのインストールと実装

ディレクトリ作成とnpm install


express --view=pug プロジェクト名（ディレクトリ名）
cd schedule-arranger
npm(yarn) install
--view=pug はテンプレートエンジンにpug を使うということ

Git管理


echo "node_modules/" > .gitignore
git init
git add .
git commit -am "first commit"
GitHubでリモートリポジトリを作成する 

git remote add origin git@github.com:あなたのユーザー名/リポジトリ名.git
git push -u origin master

helmet モジュールのインストール

helmetモジュールは、フレームワークの提供元が分からないようになるので、脆弱性発生時に対応までのリスクを軽減できます。 さらに、 XSS 脆弱性に対処するための Content Security Policy の設定機能 クリックジャッキングに対処するための frameguard 機能 によって大幅な実装コストを軽減できます。 

npm install helmet
レスポンスヘッダにX-Powered-Byが送られていないか確認する。

認証機能の実装

まず、Expressでセッション管理をするためのモジュールをインストールします。 passportとexpress-sessionです。 
npm install passport
npm install express-session

npm のコマンドを整理しました。

一括でインストール

npm install
package.jsonに記載されたパッケージが一括でインストールされます。

パッケージのインストール

npm install ${パッケージ名}@${バージョン}
未インストールのパッケージを指定したバージョンでインストール 
npm install ${パッケージ名}@${バージョン}
未インストールのパッケージを指定したバージョンでインストール グローバルインストールされる際は npm install –g ${パッケージ名}@${バージョン} と-gを付けましょう。

このページのトップヘ