◆ポイント:筒切りではなく、骨をとってさばくと食べやすい。
そんなに変わらないが、今度はこっちを試してみたい。
◆材料:いわし 6尾
生姜千切り ラップ包み2
★砂糖 大さじ2
酒 大さじ2
醤油 大さじ2
みりん 大さじ1
水 150ml
◆工程:
そんなに変わらないが、今度はこっちを試してみたい。
◆材料:いわし 6尾
生姜千切り ラップ包み2
★砂糖 大さじ2
酒 大さじ2
醤油 大さじ2
みりん 大さじ1
水 150ml
◆工程:
- ★を煮立てて、いわしを圧力鍋に入れる
- 圧力強めで、強火で煮立てる
- 圧がかかったら圧力弱めー弱火にして15分。
- 圧を調節して、もう15分弱火で